07 November 2023
El Salvador acoge hasta el próximo sábado 11 de noviembre el VIII Encuentro Iberoamericano de Turismo Rural, organizado por el Instituto Iberoamericano de Turismo Rural, IBEROATUR, la Unión de Gremiales Turísticas de El Salvador, FETUR, y el Ministerio del Turismo de El Salvador.
El acto de bienvenida, que ha tenido lugar en Museo Nacional de Antropología David J.Guzmán, intervinieron el presidente del Instituto Iberoamericano de Turismo Rural, Iberoatur, D. Humberto López-Tirone, y su Secretario General, Juan José Salado, así como la Excelentísima Sra. ministra de Turismo de El Salvador, Dª Morena Valdez, que destacó la apuesta de su territorio por el Turismo Sostenible. Igualmente, durante el acto se hizo entrega de insignias por el V Aniversario de Iberoatur por su Canciller Anna Mercedes de Lembke, presidenta de la Asociación de Turismo Rural de Guatemala, junto al Comité Directivo de Iberoatur. Por último tuvo lugar como cierre del acto la presentación cultural “Maquilishuat Bajo la Luna”, sobre las tradiciones ancestrales de El Salvador.
La mañana del lunes y primer día oficial del encuentro, ha tenido lugar una visita al Instituto Nacional de Agronomía de El Salvador, INA, centro de referencia en formación e investigación del país.
En este lugar se firmaron convenios de colaboración entre IBEROATUR y la Organización Internacional de Turismo Social, ISTO Américas, con la Cámara de Comercio de Chiriquí de Panamá y la Universidad Iberoamericana de Panamá.
Iris Rodríguez, ha sido la moderadora de esta mesa de debate por parte de Iberoatur, destacando el interés creciente por el Astroturismo como parte importante del Turismo Sostenible.
Sara Rodríguez, directora de Turismodeestrellas.com, canal de comunicación líder a nivel mundial en habla hispana. Ha destacado el trabajo especializado dando voz a iniciativas y territorios que apuestan por el Astroturismo. Desde Turismodeestrellas.com y el grupo al que pertenece, DigitalPress.es, gestionan la comunicación integral de la Fundación Starlight, entidad dependiente del Instituto de Astrofísica de Canarias que certifica a nivel mundial la calidad de los cielos para el Astroturismo.
Cristian Carvajal, periodista especializado y representante de la Delegación Rural de Municipalidad de La Serena, en Chile. Ha explicado la amplia trayectoria del país como referente mundial del Astroturismo, que alberga además el mayor complejo de telescopios del planeta. Una iniciativa en inicio científica pero que se ha convertido también en una realidad turística con visitantes que buscan la calidad y espectacularidad de los cielos chilenos.
Conversatorio sobre Turismo de Estellas en el INA El Salvador
Sergio Montufar, del Instituto Guatemanteco de Turismo. Ha explicado que Guatemala es uno de los 19 países reconocidos a nivel mundial como megadiversos, así como la importancia de un territorio sin contaminación lumínica. En este sentido ya han trabajado en la detección de los mejores sitios para la observación de Estrellas con mediciones de calidad del cielo y registros diarios de nubes. Igualmente en la identificación de recursos en patrimonio astronómico desde la época de los incas, así como en trabajos en formación, buenas prácticas, capacitación de guías locales,
Por su parte, la Presidenta de la Asociación de Turismo Rural de Guatemala, Ana Mercedes de Lempke, quien ha destacado la apuesta de su territorio por el l turismo de Estrellas, con ejemplos de emprendimiento como los Astrodomos para dormir, en una finca de café a gran altitud cercano a la frontera con México, recientemente puesta en marcha.
Pedro Rodríguez, Director de Turismo de San José, Uruguay, y representante de Mercosur, tienen pequeños proyectos en el territorio, quieren apostar por un territorio único que poseen, el denominado Mar de Piedras donde están seguros que puede ser interés y referencia. Explicando como han participado en su apuesta en la cumbre mundial sobre Astroturismo celebrada recientemente en Chile.
Para finalizar el conversatorio, Alejandro Peña, responsable de área de Sostenibilidad de la Diputación de Badajoz que ha entrado por videoconferencia y ha detallado el trabajo que se realiza en España desde la estrategia Extremadura Buenas Noches. Se trata de una iniciativa ya avanzada y muy desarrollada que están posicionando a la región como unos de los referentes para el Turismo de Estrellas.
Tras la jornada de mañana y almuerzo con productos cultivados en el INA, la delegación de participantes puso rumbo hacia el municipio de Izalco, en el departamento de Sonsonate, donde se desarrolló la Ceremonia Ancestral “Bendición del Agua” en el Parque Recreativo Atecozol, una emotiva actividad centrada en la cultura precolombina de El Salvador.
Ceremonia ancestral precolombina en El Salvador
También se realizaron dos opciones de recorridos a escoger por los participantes “Izalco histórico” o “Izalco ancestral”, terminando ambas en el Centro Cultural Casa Barrientos, con degustación de platillos salvadoreños y música autóctona. Para finalizar se desarrolló una cena muy especial en la Fundación Ágape, pues contó con la presentación de actividades en favor de la juventud rural, con emprendimientos de éxito en la zona puestos como ejemplo.
Música y bailes autóctonos en Casa Barrientos El Salvador
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