Hinojos

Hinojos es un municipio de la provincia de Huelva, en Andalucía, España. Pertenece a la Comarca del Condado.
Hinojos, pinos en la llanura y barrera histórica, vigilante en la defensa de Doñana. Hinojos frenó la expansión sobre el actual Parque Nacional de los arrozales del bajo Guadalquivir. Hinojos, desde el sur, sigue queriendo proeger Doñana desde su Torre del Malandar, como lo hizo Hinojos frente al Norte.

Es un pueblo blanco, y en el barrio del El Cerrillo, salpicado de fachadas señoriales del siglo XIX. Pero si algo no nos deja idifferentes es la Iglesia Fortificada de Santiago el Mayor del siglo XV, de factura gótico mudéjar sevillano que extrañamente superó los devastadores efectos del terremoto de Lisba de 1755 y que todavía conserva la torre almohade, características por sus almenas, le da su carácter singular respecto a otros edificios de la época. Entre naranjos resplandece la blancura de la Ermita del Valle, mudéjar del siglo XV, agradará al viajero con su pequeña pero magnífica imaginería.

Semana Santa en la que las imágenes cuentan la Historia Sagrada del Domingo de Resurrección, los Abrazos entre las imágenes de Jesús resucitado, la Magdalena y la Virgen de la Soledad.
Corpus alfombrado de romero y eucalipto y el sábado siguiente al jueves de la Ascensión, los niños del pueblo quieren emular a sus mayores en el Rociito: carritos engalanados escuela de rocieros. Jolgorio infantil que no cesa en la cabalgata de los Reyes Magos.